Uvas: 100% Sauvignon Blanc
Añada: 2023
Alc.: 12,5%BIO
Crianza sobre lías durante 12 meses.
Este vino blanco de Touraine Chenonceaux ofrece una expresión gastronómica, profunda y rica del Sauvignon Blanc. De color dorado, presenta aromas de frutas como el melocotón y elalbaricoque, cítricos y flores blancas. En boca es amplio y cremoso, con notas de espino blanco, frutas de verano y un toque vivo de pomelo.
La Chapinière Touraine Chenonceaux Blanco 2023
Como hombres de su tiempo, los Señores Baudry y Dutour están orientados hacia el futuro y son conscientes de los desafíos de la profesión de "Artesano del Vino". Entre ellos, la adaptación al cambio climático es una prioridad, lo que exige una revisión y un enfoque nuevo. Más que nunca, en el camino hacia la calidad, la línea fina entre estos desafíos, el conocimiento y la cultura son esenciales para producir "con propósito".
Ideal para pescados delicados, aves en salsa, cocina tailandesa o quesos de cabra.
